Le Louis XV – Alain Ducasse all’Hôtel de Paris

 

È qui, al Le Louis XV-Alain Ducasse all’Hôtel de Paris, in un  arredo completamente rinnovato, che si esprime un repertorio culinario unico, di cui la Costa Azzurra è da sempre prodiga ispiratrice.

 

La carta dello chef Dominique Lory e di Alain Ducasse si afferma con modernità e giovinezza. Sughi vigorosi, brodi intensi, condimenti freschi: una carta che rivela prima di ogni cosa la precisione e l’esattezza dei sapori.

 

La nuova veste del ristorante, firmata dai designer Patrick Jouin e Sanjit Manku, evoca il piacere di vivere tipico della Costa Azzurra.

 

Menu

  •  Per i Gourmet 330€
  •  I Giardini di Provenza 240€
  •  Carta a partire da 200€ (bevande escluse)             

 

 Tipo di ristorazione             

 

  • 3 Stelle sulla Guida Michelin
  • I celebri “Périples gourmands” di Alain Ducasse, che coniugano all’infinito tutti gli aromi e i gusti del Sud 

Carta e Menu

I nostri Chef

  • Alain Ducasse
  • Dominique Lory

    Dominique Lory

    Chef de cuisine
  • Michel Lang

    Michel Lang

    Responsabile di  sala
  • Noel Bajor

    Noël Bajor

    Capo Sommelier
  • Sandro Micheli

    Sandro Micheli

    Chef pasticciere