Eccovi “Le Purple”, un cocktail delizioso che potrete degustare al Blue GinMonte-Carlo Bay Hotel & Resort.

cocktail_le_purpleIngredienti:

 

- 5 cl di rum Havana 3 aromatizzato al timo (vedi sotto)

- 5 lamponi freschi

- 1 pochino di zucchero

- sciroppo di vaniglia

- 2 cl di succo di cranberry

- coulis di lampone

- succo di mirtilli

- succo di lime

- un lampone avvolto di gelatina di Manzana

 

Lasciate in infusione tre rametti di timo nel rum Havana 3.

 

Versate in uno shaker 4 cl di rum al timo, 3 cl di concentrato di lamponi, 1,5 cl di sciroppo di vaniglia, 3 cl di succo di mirtilli e 1,5 cl di succo di lime.

Riempite lo shaker di cubetti di ghiaccio, mescolate e versate in un bicchiere da Martini, dove avrete precedentemente deposto il lampone in gelatina.

 

Decorate con un ramoscello di timo. 

 

L’abuso d’alcol è pericoloso per la salute