Scoprite il “Bay Tini”, un delizioso cocktail da degustare al Blue GinMonte-Carlo Bay Hotel & Resort.

Bay-Tini | Monte-Carlo Bay Hotel & resort

Ingredienti :

 

- 10 cl di crema di cocco

- 5 cl di crème fraîche

- 5 cl di rhum in infuso alle foglie di Combava

- 2 cl di sciroppo d’acero

- 2 cl di succo di limone fresco

- 1 frutto della passione

- 3 cl di champagne

- pepe diTimut

 

In un bicchiere da Martini / per 10 persone :

Occorrono 5 cl di rhum “havana3″, 10 cl di crema di cocco, 5 cl di crème fraîche

Ricavate una gelatina tipo Pina Colada all’agar-agar.

 

Nello shaker / per 1 bicchiere:

- 5 cl di rhum, lasciato in precedenza in infuso con foglie di Combava

- 2 cl di sciroppo d’acero

- 2 cl di limone fresco

Un frutto della passione

 

  • Shakerate il tutto quindi versate il tutto filtrando con un piccolo colino da bar.
  • Versate 3 cl di champagne.
  • Cospargete in cima al bicchiere con un giro di macinino di pepe di Timut.

L’abuso d’alcol è pericoloso per la salute