La cucina di Jacky Oberti: cibi sani e piacere mano nella mano!

 
 

Jacky Oberti, chef dell’Hirondelle, crea pietanze equilibrate a base di prodotti semplici, come il salmone bio

 

Traendo ispirazione dalle stagioni, lo chef del ristorante della Thermes Marins Monte-Carlo produce ogni giorno un nuovo menu, sulla base delle disponibilità dei prodotti freschi.

 

Con l’atmosfera dolce e rilassata del ristorante L’Hirondelle’s e la vista panoramica sul Porto Hercule a fare da sfondo, le pietanze sono decorate con una ridda di colori.

 

È questo un menu dal contenuto calorico controllato, senza glutine, disintossicante, e ai cibi proposti non vengono aggiunte salse o zucchero.

 

Scelte con attenzione, frutta e verdure sono raccolto soltanto quando giunte a maturazione, e quindi quando offrono il miglior contenuto di sostante nutritive. Tra i piatti proposti abbiamo manzo alla piemontese, tartara di salmone bio e scampi del Mediterraneo alla griglia.

 

Vi viene inoltre offerta un’ampia scelta di pane bio e di pasta della casa. Una delle specialità dell’Hirondelle è la torta gelato al limone. 

Informazioni e Prenotazioni

Thermes Marins Monte-Carlo
2 av. de Monte-Carlo
MC 98000 Monaco

T. (377) 98 06 69 30

 

Aperto tutti i giorni dell’anno dalle ore 12 alle 16.15