Il MENU TIPO “CURA DETOX” delle Thermes Marins Monte-Carlo

 
 

Le Thermes Marins Monte-Carlo, specializzate in salute preventiva, vi aiutano a ritrovare la forma dopo gli eventuali eccessi delle festività natalizie!

MENU TIPO “CURA DETOX”Menu Type CURE DETOX par les Thermes Marins Monte-Carlo

Modello di prima colazione, da mantenere per qualche settimana: 

  • Un succo di frutta di stagione (per esempio mela-pera-kiwi) così da garantire un buon apporto di vitamine e di fibre.
  • 2 fette di pane integrale o di pane farro (preferibilmente a lievitazione naturale) con un po’ di burro.
  • Una manciatina di mandorle e nocciole, rigorosamente non salate.

Pranzo e cena:

 

Per i primi 3 giorni:

  • Il succo di un limone con acqua tipieda o fredda, a piacimento.
  • Minestrone di verdure.
  • Verdure crude e cotte con erbe aromatiche e olio d’oliva e di colza.
  • 1 tè verde+ 1 frutto.

Per i giorni seguenti:
Aggiungete carni magre o pesce bianco, cotti senza grassi e in quantitativi ragionevoli (si finisce spesso per mangiare troppa carne o pesce).
Aggiungete inoltre pasta, riso, quinoa o patate – a pranzo e un giorno su due – evitando carni e pesce nei pasti in cui si assumono farinacei.

 

Spuntini:

 

Portatevi appresso un sacchettino con una decina di mandorle non salate, e masticatele lentamente.

 

IN SEGUITO…

 

Successivamente reintroducete i latticini freschi, o i formaggi – se ben tollerati – in una quantità equivalente a 2 yogurt/giorno e un pezzettino di formaggio da ripartire durante i pasti. Non trascurate gli yogurt di capra o pecora: hanno un gusto diverso, ma le vostre papille non potranno che apprezzare tali novità.

 

Vi servirete il più spesso possibile di materie grasse crude (burro la mattina, una bella noce, e oli di diversa origine durante il resto del giorno) evitando di salare troppo durante la cottura.
Se siete soliti salare prima ancora di aver assaggiato, togliete il sale dalla vostra tavola! La pressione arteriosa non potrà che trarne giovamento!

 

Non vi sentite già meglio, più leggeri e pieni d’energia?

Alcuni ottimi suggerimenti Detox

 

Questi consigli vanno applicati per qualche tempo, vi aiuteranno a sentirvi leggeri e in piena forma:

  • Privilegiate frutta e verdura, in ogni forma, cruda o cotta, in succo, bollita o al vapore. Alcune verdure hanno ottime capacità drenanti per il fegato. Ricorrete il più possibile ai carciofi, ai cavolfiori, ai broccoli, alla radice nera, ai cetrioli, ai finocchi e ai porri… Kiwi e limoni sono straordinari alimenti snellenti.
  • Evitate gli alcolici e gli eccitanti, come il tè (eccezion fatta per il tè verde) o il caffè, le bevande gassate e bibite varie, sostituendoli con il tè verde e le tisane. Bevete a sufficienza (ovvero da 1,5 a 2 litri al giorno di tutte le bevande non gassose autorizzate e sopra elencate).
  • Rinunciate a dolci e simili, biscotti e torte, nonché ai cibi preconfezionati.
  • Mettete egualmente da parte, per qualche giorno (3 o 4), carni e salumi, pane e tutti i farinacei.
  • Utilizzate il minimo indispensabile di sale, e non aggiungetene alla cottura. Erbe aromatiche e spezie compenseranno piacevolmente il quantitativo ridotto di sale, inoltre vi consentiranno di scoprire nuovi sapori!

 

E per ritrovare il miglior equilibrio dopo le festività di fine anno, scoprite anche il MENU TIPO “DOPO-FESTE”