Grande evento a Tokio per il viaggio dei sapori dello chef Marcel Ravin

 
 

Dal 25 febbraio al 3 marzo 2014, Marcel Ravin, Chef del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, sarà a Tokio per svelare la sua cucina inventiva!

marcel ravin, chef du Monte-Carlo Bay à Tokyo

 

Dal 25 al 27 febbraio, presso il ristorante “Terrace On The Bay” dell’Hôtel Nikko à Tokyo-Odaiba, lo chef Marcel Ravin v’invita a degustare per ben 3 giorni la sua cucina ibrida, su cui s’è costruito il successo gastronomico del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort. Una gran serata privata coronerà il suo soggiorno all’Hôtel Nikko.

 

Dal 1 al 3 marzo, approfittando della complicità dell’amico chef Keisuke Matsushima, stellato Michelin a Nice e a Tokyo, Marcel Ravin officerà al ristorante “I” di Tokyo-Harajuku.

 

E così, dopo New-York e Beirut, il nuovo avvenimento giapponese farà ulteriormente risplendere il savoir-faire d’uno Chef che dal 2005 condivide sulla sua gran tavola un percorso atipico e appassionante.

Autore del libro di ricette D’un Rocher à l’autre, Ravin ama definirsi un artigiano, un uomo in armonia con la natura, che predilige i prodotti di stagione e continua a tessere punti d’incontro tra la terra natale, la Martinica, e Monaco, per poi continuare l’opera nelle grandi capitali del mondo, dove esporta la sua arte… che consiste nel deliziare i convitati!

 

 

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

40 Avenue Princesse Grace

MC 98000 Principauté de Monaco

Tel. (377) 98 06 03 60