Corso di cucina al Monte-Carlo Beach

 
 

Scoprite i corsi di cucina del Monte Carlo Beach, proposti dallo Chef Jean-Claude Brugel (dichiarato ‘Meilleur Ouvrier de France 1996’) e dal suo secondo Michel Lions.

I corsi che vengono offerti al Ristorante La piattaforma è declinato sotto vari temi appetitosi. Non perdetevi questi appuntamenti:

 

  • Lunedì 5 settembre 2011: « Tapas & Paëlla » alla spagnola
  • Martedì 11 ottobre 2011: Cucina delle vendemmie : pietanze e vini
  • Sabato 22 ottobre 2011: Terra & Mare – i contrasti

Programma

  • Arrivo al ristorante ‘le Deck’ e briefing nel corso della prima colazione.
  • Consegna del dossier e delle schede tecniche.
  • Distribuzione delle divise : berretto da cuoco e grembiule.
  • Lavoro in cucina sulla base di tra atelier: primi piatti, piatti caldi e pasticceria.
  • Aperitivo per tutti i partecipanti servito sulla terrazza (condizioni meteorologiche permettendo).
  • Degustazione dei piatti preparati presso al ristorante ‘le Deck’.
  • Consegna del diploma e di un souvenir culinario.

Tariffa

  • 130 € al giorno
  • Tariffa coppia: -50% per il coniuge
  • Prepaid registrazione
  • Un invitato a vostra scelta per il pranzo : partecipazione 70 € (bevande incluse) Reportage fotografico a richiesta
  • Il piacere di fare un magnifico regalo : Conviviali e originali, i corsi di cucina possono essere offerti alle persone care sotto forma di buoni-regalo, in vendita al Corner del Café de Paris, Piazza del Casinò
  • Reportage fotografico su richiesta

 

Informazione / Riservazione

(377) 98 06 52 01