Al Blue Bay i colori dell’autunno sono nei vostri piatti!

 
 

Marcel Ravin ci sorprende un’altra volta, realizzando una carta autunnale ricca di creazioni gustosissime e originali.

 

Carte autombe Blue Bay

 

Al ristorante Blue Bay del Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, lo chef Marcel Ravin vi propone una carta tanto appetitosa quanto sorprendente.

 

Prima carta autunnale coronata da una stella Michelin per Marcel Ravin !

 

Una stella che si dimostra ancora una volta ben meritata. Le nuove creazioni dello Chef continuano a farci viaggiare attraverso i boschi del Mediterraneo e le giungle tropicali ! Le capesante, cucinate al macis (il sottile strato che circonda la noce moscata) o ancora associate al topinambur risvegliano le nostre papille !

 

E per il nostro immenso piacere, tutti da scoprire: il chocosang al tamarindo accompagnato da un raviolo di barbabietola, o ancora l’agnello da latte «boucané», vale a dire affumicato con citronella e alloro delle Antille… 

 

>> Scoprite la nuova carta autunnale

 

 

Sulla carta sono menzionati tutti i piatti senza glutine.

 

 Informazioni / Prenotazioni:

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort

40 Avenue Princesse Grace

MC 98000 Principauté de Monaco

T. (377) 98 06 03 60